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Frittelle di ricotta – Ricetta facilissima

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Questa ricetta è molto breve da spiegare perchè è facilissima e velocissima.
Sono delle frittelle di ricotta che si mangiano ancora prima di cuocerle…

INGREDIENTI
3 uova
250g di ricotta
250g di farina
1/2 bustina di lievito
100g di zucchero

Impastate insieme tutti gli ingredienti.… Continua a leggere…

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Crocchette di Patate – Ricetta

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Ultimo finesettimana prima del forcing per la prova costume.
Cosa possiamo cucinare? I FRITTI!!!!

Ecco perchè oggi vi metto la ricetta delle crocchette più buone che io abbia mai mangiato.

INGREDIENTI:
Patate (mezzo chilo circa)
noce moscata
Parmiggiano 50g circa
farina
3 uova
mozzarella
pan grattato
olio per friggere (quello che preferite)

PROCEDIMENTO:
Lessate le patate in acqua bollente e passatele molto fine.… Continua a leggere…

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