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Serata MC Donalds

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Ogni tanto ci vuole e poi anche nelle migliori diete un giorno è dedicato agli sfizi, altrimenti non si riece a mantenere un buon regime alimentare.
Questo è un tentativo di fare una via di mzzo, cioè uno sfizio ma fatto in casa.… Continua a leggere…

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Spuma di prosciutto (antipasto)

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Per 6 persone:dsc051801

Per la spuma: 250 gr. di prosciutto cotto, 200 gr. di prosciutto crudo, 350 gr. di mascarpone.

Per il decoro: 1 tavoletta per 1/2 litro di gelatina, qualche fetta di prosciutto cotto, qualche foglia di lattughina, qualche oliva verde gigante o delle fettine di tartufo nero, qualche fetta di salame.… Continua a leggere…

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