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Pasticciotti crema e cioccolato – Ricetta

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Per la serie “la dieta il finesettimana non si deve fare” vi presento il dolce di questo weekend fatto con amore dalla mia ragazza.
Sono dei mini-vasetti di frolla con crema e cioccolato ed una spruzzata di nocciole.

INGREDIENTI:
Per la Frolla
500g Farina
200g zucchero
200g burro
2 uova
un pizzico di sale

Per la Crema
250g latte
3 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di farina
2 tuorli
una stecca di vaniglia oppure l’aroma di vaniglia

Per la Farcitura
100g cioccolato fondente
100g granella di nocciole
buccia d’arancia grattuggiata

PROCEDIMENTO:
Per prima cosa preparate la frolla.… Continua a leggere…

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Supplì di Riso – Ricetta

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Per la serie dei fritti ecco a voi anche la ricetta dei supplì.
Devo essere sincero: sono molto difficili da fare. La cosa più complessa è raggiungere la giusta densità dell’impasto per non farli troppo duri ma neanche troppo morbidi così che non si sfaldino in cottura.… Continua a leggere…

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Scaldì – bustine autoriscaldanti gratis

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Vanno molto di moda queste nuove bustine autoriscaldanti.
Diciamo che il migliore utilizzo lofanno gli sciatori, ma penso che vadano bene anche per le persone che hanno sempre freddo ai piedi ( io le ho prese per la mia ragazza )
A tal proposito irrompe sul mercato questa nuova società che si chiama Scaldì.… Continua a leggere…

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