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Lindor e Noccior – Uova Lindt

Ciao a tutti.
Come Zubbers (vedi post su zzub) siamo chiamati a diffondere informazioni sulle uova Lindor e Noccior. La mission dell’azienda è quella di creare una Pasqua golosa con le due punte di diamante, che sono appunto l’uovo Lindor e l’uovo Noccior.… Continua a leggere…

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Pasticciotti crema e cioccolato – Ricetta

frolla1

Per la serie “la dieta il finesettimana non si deve fare” vi presento il dolce di questo weekend fatto con amore dalla mia ragazza.
Sono dei mini-vasetti di frolla con crema e cioccolato ed una spruzzata di nocciole.

INGREDIENTI:
Per la Frolla
500g Farina
200g zucchero
200g burro
2 uova
un pizzico di sale

Per la Crema
250g latte
3 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di farina
2 tuorli
una stecca di vaniglia oppure l’aroma di vaniglia

Per la Farcitura
100g cioccolato fondente
100g granella di nocciole
buccia d’arancia grattuggiata

PROCEDIMENTO:
Per prima cosa preparate la frolla.… Continua a leggere…

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Nero Perugina vs Nero Novi

nero

Qualche giorno fa ho ricevuto una bella sorpresa. il postino mi ha portato un chilo di cioccolato, 5 barrette nero perugina e 5 barrette novi. La spedizione fa parte del progetto zzub, un sito di cui ho già parlato in questa bloggata.… Continua a leggere…

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Brownies ricetta biscotti alle noci

cioccolato

Oggi vi presento la ricetta dei famosi biscotti con le noci americani.
In seguito ad una ricerca su internet io e la mia ragazza abbiamo deciso di provare questa ricetta:

INGREDIENTI
180 gr di cioccolato amaro
255 gr burro
600 gr di zucchero
5 Uova
estratto di vaniglia
187 gr di Farina
Sale 1/2 cucchiaino
180 gr di noci sbriciolate
Le proporzioni sono un pò strane perchè per fare due teglie esatte abbiamo dovuto fare queste dosi.… Continua a leggere…

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Mousse al cioccolato

mousse_al_cioccolato_amaro_large_re1

mousse_al_cioccolato_amaro_large_re1Per 4 persone:

250 gr. di cioccolato fondente, 4 uova, 25 gr. di zucchero semolato, 25 gr. di zucchero a velo vanigliato, 30 gr. di burro, sale.

Tritate grossolanamente il cioccolato con un coltello a lama grossa. Mettetelo in una casseruola e fatelo fondere a bagnomaria o su fuoco molto basso.… Continua a leggere…

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