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Frittelle di Carnevale – Ricetta

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Avete voglia di frittelle per la merenda?
Ecco una ricetta facile veloce con tutti ingredienti che solitamente abbiamo nella dispensa

INGREDIENTI
1 uovo
3 cucchiai di zucchero
50 ml di latte
50 ml di olio
150 g di farina
1/2 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
olio
zucchero qb

PROCEDIMENTO
Mescolate insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pastella morbida
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Aiutandovi con i cucchiaini friggete delle palline di pastella.… Continua a leggere…

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Crostata natalizia – Ricetta

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Si avvicinano le feste e quindi si inizia a preparare dolci natalizi.
Oggi, Domenica, abbiamo fatto una crostata di Natale. Nient’altro che una crostata alla nutella con decorazioni natalizie. Facili facili.

Ingredienti:
300g burro
300g zucchero
6 tuorli
600g farina
nutella (almeno 500g)

PROCEDIMENTO
Accendete il forno a 180°
Lavorate con le fruste le uova con lo zucchero e nel frattempo scaldate un pò il burro di modo che sia lavorabile, quindi aggiungetelo e sbattete tutto insieme.… Continua a leggere…

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Caponata

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Per 4 persone:

400 gr. di polipi, 3 melanzane viola, 2 coste di sedano, 1 cipolla, aceto, zucchero, pomodoro.caponata-21

Si fanno cuocere in una casseruola i polipi tagliati a pezzi con poco olio. Lavate, togliete la buccia e tagliate a dadini le melanzane, e si friggono in olio bollente, il tempo di dorarle, a parte si friggono anche le 2 coste di sedano tagliate a striscioline sottili.… Continua a leggere…

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