Archivi tag: Cucina

Rivista Brava Casa – copia gratuita

bravacasa

per gli amanti del Design oggi presento l’opportunità di avere una copia gratuita della rivista “Brava Casa”.

Per ricevere la copia gratuita potete andare sul sito cliccando su questo link e compilare il questionario.
Alla fine del questionario vi faranno scegliere una rivista di cui avere una copia gratuita.… Continua a leggere…

Pubblicato in Campioncini | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lascia un commento

La cucina al vapore

vapore1

Purtroppo dopo tutte le ricette meravigliose della mia ragazza è arrivato anche per me il momento della dieta.
Ho sentito un pò in giro che in questi giorni sta spopolando la dieta del vapore, cioè una dieta dove tutto ciò che è cucinato è al vapore.… Continua a leggere…

Pubblicato in Cucina | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lascia un commento

Pancakes – ricetta da colazione

pancakes11

Oggi vi presento i Pancakes.
Si tratta di uan ricetta americana che la mia ragazza spesso mi fa il finesettimana. Per intenderci sono le classiche frittelle americane (quelle che si vedono sempre nei cartoni di Paperino).

Gli ingredienti sono (dosi per 4 pancakes circa):
135g farina
2 cucchiaini di zucchero
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
1/4 cucchiaino di bicarbonato
1 uovo grande
35g burro fuso
olio
180g di yogurt bianco
60g latte
1 cucchiaino di succo di limone

Unire lo yogurt ed il latte.… Continua a leggere…

Pubblicato in Cucina | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lascia un commento

Gnocchi alla romana – ricetta

gnocchi1

Al contrario di quanto si possa pensare gli gnocchi alla romana non sono i soliti gnocchetti di patate. Gli gnocchi alla romana sono un piatto che si cuoce in forno e che si impasta con il semolino.
Ecco gli ingredienti:
Burro – 100 gr
Groviera – 30 gr (va bene anche un formaggio simile in base ai gusti)
Latte – 1 litro
Noce moscata – una grattata
Parmigiano Reggiano – 120 gr (o pecorino per chi lo preferisce)
Sale – q.b.… Continua a leggere…

Pubblicato in Cucina | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , | Lascia un commento

La Pasta Frolla

060320102241

Oggi vi scrivo la ricetta ed un paio di lavorazioni con la pasta frolla, eseguite diligentemente dalla mia ragazza questo finesettimana.

Ingredienti
4 rossi d’uovo
200g zucchero
200g burro
400g farina.
Un aroma a piacere (vanillina, buccia di un limone, aroma agrumi)
Le dosi possono essere moltiplicate e divise proporzionalmente in base alle vostre esigenze senza alcun problema.… Continua a leggere…

Pubblicato in Cucina | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lascia un commento