Archivi tag: colazione

Brioche alla Nutella – Ricetta

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E’ un periodo che stiamo sperimentando le colazioni sane per evitare biscotti con conservanti e dolci industriali.
Per questo tra i vari tentativi vi porto in evidenza uno dei più riusciti: le Brioche alla Nutella (sfiziosissime)

INGREDIENTI:
550g di farina
100g diburro
80g di zucchero
250ml di latte
2 uova
8g di sale
25g di lievito di birra
nutella a volontà

PROCEDIMENTO
Innanzitutto dovete far sciogliere il lievito di birra con il latte intiepidito e poi dovete aggiungere lo zucchero.… Continua a leggere…

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Mini Muffin supercioccolatosi – Ricetta

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Questa è una ricetta facile e veloce per fare dei mini muffin da colazione. Il problema è che sono così buoni che viene voglia di mangiarne troppi!

INGREDIENTI:
300g farina
Una bustina di lievito
150g di zuccheto
3 cucchiai di cacao amaro
100g burro
200g cioccolato fondente
1 yogurt bianco
2 uova

PROCEDIMENTO
accendete il forno a 180°.… Continua a leggere…

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Cornettini alla nutella fatti in casa

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Ecco a voi la ricetta dei cornettini che mi ha fatto trovare la mia ragazza. Se volete qualcosa di facile e diverso per la colazione questa è la ricetta giusta.

INGREDIENTI per circa 25 minicornetti
500g farina
25g lievito di birra
1 bicchiere di latte
100g burro
3 cucchiai rasi di zucchero
nutella (o altro ripieno a vostra scelta)

PROCEDIMENTO
Sciogliere il lievito nel latte appena riscaldato.… Continua a leggere…

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Torta Bicolore – Ricetta

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Vorreste fare colazione tutti i giorni con una torta?
Beh, oggi vi presento la torta che da qualche giorno è sempre sulla mia tavola a colazione.
Ci vuole circa un’ora compresa la cottura. Di solito la mia ragazza la fa mentre si cucina.… Continua a leggere…

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Pancakes – ricetta da colazione

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Oggi vi presento i Pancakes.
Si tratta di uan ricetta americana che la mia ragazza spesso mi fa il finesettimana. Per intenderci sono le classiche frittelle americane (quelle che si vedono sempre nei cartoni di Paperino).

Gli ingredienti sono (dosi per 4 pancakes circa):
135g farina
2 cucchiaini di zucchero
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
1/4 cucchiaino di bicarbonato
1 uovo grande
35g burro fuso
olio
180g di yogurt bianco
60g latte
1 cucchiaino di succo di limone

Unire lo yogurt ed il latte.… Continua a leggere…

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