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Stelline al cacao – biscotti di Natale

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Arrivati i primi freddi iniziano gli esperimenti natalizi. Ecco perchè vi presento le “Stelline di Natale”.
Ho provato a fare dei biscotti con un impasto un pò diverso dalla solita frolla. Ecco la ricetta

INGREDIENTI
500g Farina
cacao q.b.
250g burro
150g zucchero
6 tuorli
una scorza di limone grattuggiata
1 pizzico di sale

Procedimento
Lavorare gli ingredienti come se fosse una frolla partendo da burro zucchero e tuorli.… Continua a leggere…

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Pomodori al Riso – Ricetta

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Conrariamente a quanto si può pensare questa è una ricetta più che estiva, anche se si usa il forno…
Ecco perchè vi presento i pomodori al riso, ricetta preparabile anche molto tempo prima. Si possono servire anche freddi o comunque tiepidi.… Continua a leggere…

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Filetto di pesce con crosta di mousse di patate – Ricetta facilissima

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Per la serie: ho un filetto e 4 patate, cosa possiamo fare di bello?

Ecco a voi una ricetta facilissima che richiede un’oretta di cottura ma fa una bellissima impressione.

Innanzitutto bisogna fare un pò di purè, quindi sbucciate, tagliate e lessate le patate.… Continua a leggere…

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