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Lasagne ai Pistacchi – Ricetta

lasagne-pistacchio

Oggi vi presento una ricetta per il pranzo della domenica, cioè una di quelle ricette sfiziose e corpose.
Vi assicuro che, nonostante le dosi per 8 persone, abbiamo finito la teglia in 4 per pura gola…

INGREDIENTI (dosi per 4 persone)
250 gr di lasagne già stese
mezzo litro di latte
35g di farina
35g di burro
150g di speck tagliato a pezzi
200g di taleggio
150g di parmigiano grattuggiato
80g di pistacchi
sale,pepe e noce moscata

PROCEDIMENTO
Innanzitutto il mio consiglio è quello di preparare la pasta in casa.… Continua a leggere…

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Biscottini ripieni – Ricetta

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La ricetta di oggi è più semplice da preparare che da spiegare. Si tratta di piccole pallette di biscotto con il cuore di nutella.
Ecco la ricetta:

INGREDIENTI
150g Burro
75g zucchero a velo
un pizzico di sale
1 uovo grande
una buccia di limone grattuggiata
225g Farina
1/2 cucchiaino di lievito
Nutella a piacere

PROCEDIMENTO
sciogliere il burro e sbattelo con lo zucchero a velo.… Continua a leggere…

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Peschette alla nutella

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Oggi vi presento un tipico dolce del centro Italia che di solito viene preparato per le feste. Le Peschette alla nutella.

INGREDIENTI:
500g farina
200g zucchero più lo zucchero per la decorazione
175g burro
2 uova
1 bustina lievito
buccia di 1/2 limone
liquore Alchermes
nutella

PROCEDIMENTO:
Mescolare bene lo zucchero, il burro a temperatura ambiente, le uova, il lievito e la buccia di limone grattuggiata.… Continua a leggere…

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CupCakes – Ricetta

claudiadecorazione

Stare a casa ogni tanto serve a molte cose, come ad esempio a sfornare ricette su ricette.
Oggi vi presento i CupCakes. Sono dei piccoli tortini molto soffici.

La ricetta prevede:
- 250g burro
- 250g zucchero
- 4 uova
- 245g farina
- 185ml latte
- 1 bustina lievito
- 2 bustine vanillina (io ne ho messa 1,5 e va benissimo)

Unite prima lo zucchero con il burro.… Continua a leggere…

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Il GameBoy compie 20 anni

Ebbene si, oggi una delle console portatili più famose di sempre compie 20 anni: sto parlando del mitico GameBoy, la popolare piattaforma portatile di Nintendo. Essa fu commercializzata in Giappone il 21 Aprile 1989, in America vide la luce ad Agosto dello stesso anno, mentre in Europa fu distribuita l’anno successivo.… Continua a leggere…

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