Frittelle di ricotta – Ricetta facilissima

Questa ricetta è molto breve da spiegare perchè è facilissima e velocissima.
Sono delle frittelle di ricotta che si mangiano ancora prima di cuocerle…

INGREDIENTI
3 uova
250g di ricotta
250g di farina
1/2 bustina di lievito
100g di zucchero

Impastate insieme tutti gli ingredienti.
frittelle1

Aiutandovi con due cucchiaini friggete l’impasto.
frittelle2

Prendete le frittelle appena fritte e senza aspettare troppo rotolatele nello zucchero
frittelle3

Buona merenda a tutti!!!

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