Frittelle di Carnevale – Ricetta

Avete voglia di frittelle per la merenda?
Ecco una ricetta facile veloce con tutti ingredienti che solitamente abbiamo nella dispensa

INGREDIENTI
1 uovo
3 cucchiai di zucchero
50 ml di latte
50 ml di olio
150 g di farina
1/2 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
olio
zucchero qb

PROCEDIMENTO
Mescolate insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pastella morbida
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Aiutandovi con i cucchiaini friggete delle palline di pastella. Attenzione. dovete toglierle quando sono dorate ma non bruciate. Se le togliete troppo presto però rischiate di non cuocerle bene dentro.
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Quando le frittelle sono pronte rotolatele nello zucchero granulato (o se preferite in quello a velo) e poi…
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… e poi mangiatele!
Buona merenda a tutti!

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